خالص، تازه، خوش‌طعم
دسته‌بندی محصولات لبنی تازه و باکیفیت
نمونه پروژه‌های موفق
مروری بر پروژه‌های انجام شده در حوزه صنعت لبنیات و بهبود فرآیندهای تولید و توزیع
پروژه‌های صبرا 8
لجستیک
از مزرعه تا مخزن: فرآیند تخلیه بهداشتی شیر در کارخانه لبنی صبرا
اولین و مهم‌ترین قدم در تولید یک محصول لبنی باکیفیت، نحوه ورود شیر خام به کارخانه است. شیر، ماده‌ای بسیار حساس است که کو ...
لجستیک
از خط تولید تا سفره شما: سفر شگفت‌انگیز محصولات لبنی صبرا در قلب زنجیره لجستیک
تا به حال فکر کرده‌اید شیری که صبح‌ها می‌نوشید یا کره‌ای که روی نان داغ می‌کشید، چه مسیری را پشت سر گذاشته تا با همان عط ...
تولید
راز نرمی و طعم جادویی کره: چرا (هموژن) قلب تپنده خط تولید ماست؟
تا به حال برایتان پیش آمده که هنگام صبحانه، وقتی می‌خواهید کره را روی نان گرم بکشید، یا به راحتی و نرمی پخش شود و یا تکه ...
تولید
از مزرعه تا صبحانه شما: راز بسته‌بندی بی‌نقص با هنر مهندسی سوئیس (دستگاه پرکن رول کره کاستنر)
شاید برای شما هم پیش آمده باشد که هنگام باز کردن یک قالب کره، از عطر ملایم و بافت شفاف و یکدست آن لذت برده باشید. بسته‌ب ...
تولید
راز خامه خوش‌عطر و باکیفیت صبرا : آشنایی با پاستوریزاتور خامه
همه ما در وعده صبحانه یا میان‌وعده، به دنبال خامه‌ای هستیم که هم عطر و طعم تازه و طبیعی داشته باشد، هم بافت نرم، یکدست و ...
تولید
راز طعم تازه و سلامت محصولات لبنی صبرا: آشنایی با دستگاه پاستوریزاتور شیر
همه ما وقتی یک لیوان شیر خنک می‌نوشیم یا یک قاشق ماست خوش‌طعم میل می‌کنیم، دو چیز برایمان از همه مهم‌تر است: سلامت و بهد ...
تولید
خط تولید مدرن محصولات صبرا؛ کیفیت از شیر تازه تا محصول نهایی
در لبنیات صبرا، مسیر تولید از انتخاب مواد اولیه باکیفیت آغاز می‌شود و با استفاده از تجهیزات بهداشتی، فرآیندهای کنترل‌شده ...
تولید
راه‌اندازی خط تولید پنیر صبرا؛ گامی نو در مسیر تکمیل سبد محصولات لبنی
شرکت صبرا، با تکیه بر سال‌ها تجربه در تولید محصولات لبنی باکیفیت و حضور موفق در بازار، این‌بار پروژه‌ای راهبردی را در دس ...
از صبرا بخوانید
مشاهده همه
مجله سلامت
راهنمای جامع مصرف روزانه لبنیات: از کودکی تا دوران کهنسالی
نیازهای تغذیه‌ای بدن در طول سفر زندگی همواره در حال تغییر است. اگر در کودکی استخوان‌ها برا...
مقالات و آموزش‌ها
راهنمای جامع و آموزشی علوم و صنایع لبنی: از شناخت ساختار تا فرآوری و کاربردها
ترکیبات بنیادین شیر: شیر تشکیل‌شده از آب (حدود ۸۷٪)، چربی (۳ تا ۴.۵٪)، پروتئین‌ها (کازئین ...
دانستنی‌های لبنی
راهنمای جامع دانستنی‌ها و نگهداری لبنیات؛ از دمای طلایی یخچال تا تفاوت‌های تابستان و زمستان
لبنیات بخش جدایی‌ناپذیر سبد غذایی روزانه ما هستند؛ سرشار از کلسیم، پروتئین باکیفیت و انواع...