در دنیای مدرن تولید مواد غذایی، کیفیت تنها به شیر تازه یا مواد اولیه مرغوب ختم نمی‌شود؛ یکی از سرنوشت‌سازترین لحظات در تولید لبنیات، لحظه بسته‌بندی است. جایی که محصول نهایی باید با حفظ همان طعم اصیل، بافت لطیف و عطر تازه، بدون کمترین دخالت دست درون بسته‌بندی‌های بهداشتی قرار گیرد.
در مجموعه صنایع شیر و لبنیات صبرا، هدف ما رساندن محصولی خالص و سالم به خانه و سفره شماست. برای رسیدن به این استاندارد بالا، یکی از کلیدی‌ترین خطوط اتوماسیون ما با بهره‌گیری از دستگاه پرکن اتوماتیک دبه مدل LB8-P2500 تجهیز شده است. اما این دستگاه دقیقاً چه می‌کند و چرا وجود آن به سلامت خانواده شما کمک می‌کند؟
دستگاه LB8-P2500 چیست و در صبرا چه نقشی دارد؟
شاید برایتان جالب باشد بدانید محصولات لبنی در بسته‌های بزرگ‌تر (مثل دبه‌ها و ظروف ۲.۵ کیلوگرمی کره و پنیر) نیازمند دقت بسته‌بندی بسیار بالاتری هستند. این ظروف هم باید به شکلی کاملاً بهداشتی پر شوند و هم پلمپ آن‌ها به‌گونه‌ای باشد که هوا و آلودگی‌های محیطی حتی در طولانی‌ترین مسافت‌های حمل‌ونقل و صادرات، راهی به داخل ظرف پیدا نکنند.
دستگاه پرکن دبه LB8-P2500 یک سامانه تمام‌اتوماتیک و هوشمند است که وظیفه تزریق، توزین دقیق، آب‌بندی و درب‌بندی ظروف بزرگ لبنی را بدون تماس فیزیکی دست انجام می‌دهد.
۳ مزیت مهم این فناوری برای مصرف‌کنندگان
۱. بهداشت ۱۰۰٪ و بدون دخالت دست (سیستم کاملاً بسته)
در روش‌های سنتی، همیشه خطر تماس دست انسان با لبه‌های ظرف یا محصول وجود داشت. دستگاه LB8-P2500 تمام فرآیند را در یک محیط استریل و سربسته انجام می‌دهد:
ظرف خالی وارد خط می‌شود.
هوای داخل محفظه تصفیه شده است.
نازل دستگاه دقیقاً مقدار مشخص را درون دبه تخلیه می‌کند.
درب ظرف بلافاصله سیل و پلمپ می‌شود.
این یعنی تا لحظه‌ای که شما در خانه یا محل کار، پلمپ ظرف صبرا را باز نکنید، هیچ عاملی به داخل آن نفوذ نکرده است.
۲. وزن دقیق؛ رعایت کامل حقوق مصرف‌کننده
یکی از دغدغه‌های همیشگی در خرید محصولات کیلویی، اطمینان از وزن خالص کالا است. دستگاه LB8-P2500 مجهز به سنسورهای دیجیتال فوق‌العاده حساس است که هر دبه را با دقتی در حد گرم اندازه‌گیری و پر می‌کند. بنابراین هیچ‌گونه کسری وزن یا عدم تعادل در کیفیت محصول وجود ندارد.
۳. حفظ بافت، تازگی و ارزش غذایی کره و لبنیات
حرکت آرام و پیوسته پمپ‌ها و نازل‌های این دستگاه باعث می‌شود ساختار چربی طبیعی شیر یا بافت لطیف کره آسیب نبیند. در نتیجه:
بافت محصول یکنواخت و خامه‌ای باقی می‌ماند.
طعم و بوی طبیعی کره و لبنیات صبرا در طول نگهداری تغییر نمی‌کند.
**چرا صبرا روی این تکنولوژی سرمایه‌گذاری کرد؟
(اعتماد، سرمایه‌ای است که در هر قطره از تولید شکل می‌گیرد.)
تجهیز خط تولید به دستگاه LB8-P2500 تنها یک ارتقای صنعتی نبود؛ بلکه پاسخی به تعهد صبرا در دو بخش بود:
عرضه مطمئن در بازار داخلی: خانواده‌ها و رستوران‌ها و هتل‌هایی که از بسته‌بندی‌های ۲.۵ کیلوگرمی استفاده می‌کنند، محصولی یکدست و با بالاترین ماندگاری طبیعی تحویل بگیرند.
صادرات پایدار به کشورهای منطقه: محصولات لبنی صادراتی مسیرهای طولانی حمل با کانتینرهای سردخانه‌ای را طی می‌کنند. سیل و پلمپ دقیق این دستگاه تضمین می‌کند که طراوت روز اول تولید، حتی در آن سوی مرزها بدون تغییر حفظ شود.
((در مجموعه صبرا، پشت هر لقمه از کره یا فرآورده لبنی لذیذی که میل می‌کنید، ترکیبی از شیر تازه مزارع ایران و دقیق‌ترین تکنولوژی‌های روز دنیا ایستاده است تا سلامتی، پاکیزگی و اصالت را برای خانواده شما به ارمغان آورد.))